Vegan 5 results

Frisse quinoa salade

Frisse quinoa salade met groene asperges, courgette en grapefruit. Een pittige dressing met knoflook, gember en munt maakt het geheel af. Een lekkere, voedzame én gezonde salade voor de lunch, het diner of als bijgerecht.

Groene smoothie

Mijn dagelijkse groene smoothie op basis van Spirulina en Chlorella. Deze zoetwateralgjes zijn zeer rijk aan voedingsstoffen, bevatten alle essentiële aminozuren, veel vitaminen en mineralen, chlorofyl en antioxidanten. Ze kunnen onder andere een bijdrage leveren aan gezonde darmen en spijsvertering, de hormoonbalans in het lichaam ondersteunen en de reinigende werking van je lever stimuleren. Super stofjes dus, alleen de smaak is iets minder. Vandaar dat ik er ananas en kokosroom aan toegev...

Vegan bolognese saus

Deze vegan bolognese saus is supersnel gemaakt in de Thermomix en bestaat voor 100% uit groenten. Ik heb het nu gecombineerd met gele linzenpasta (glutenvrij). Heb je een keer weinig tijd, maar wil je toch een voedzame maaltijd? Probeer dit dan eens. Echt een aanrader!

Vegan limoentaart

Deze vegan limoentaart is gemaakt van plantaardige ingrediënten en bak je niet in de oven, maar gaat in de vriezer of koelkast. In plaats van eieren, roomkaas, kwark en roomboter maak je deze taart met cashewnoten en kokosmelk. De textuur is heerlijk zacht en romig en de smaak is zeer intens. De spinazie geeft de mooie groene kleur, de limoen de lekkere frisse smaak. Bovendien supersnel gemaakt in de Thermomix in een paar minuten tijd! Ik vind het heel leuk om met verschillende dingen te ...

Matcha avocado mousse

Deze Matcha mousse op basis van avocado en banaan is super gezond. Matcha is een bijzondere thee, in poedervorm en wordt beschouwd als de gezondste onder de groene theesoorten. Het is een supersterke antioxidant. Verder zit er chlorofyl in. Deze stof helpt bij de ontgifting van ons lichaam. Chlorofyl zorgt ervoor dat het bloed meer zuurstof kan opnemen. Daarnaast is het een stof die het immuunsysteem helpt opbouwen en stimuleert de spijsvertering. Het bevat meer cafeïne dan gewone groene ...

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang regelmatig heerlijke gezonde recepten!