Tussendoortjes 13 results

Groene smoothie

Mijn dagelijkse groene smoothie op basis van Spirulina en Chlorella. Deze zoetwateralgjes zijn zeer rijk aan voedingsstoffen, bevatten alle essentiële aminozuren, veel vitaminen en mineralen, chlorofyl en antioxidanten. Ze kunnen onder andere een bijdrage leveren aan gezonde darmen en spijsvertering, de hormoonbalans in het lichaam ondersteunen en de reinigende werking van je lever stimuleren. Super stofjes dus, alleen de smaak is iets minder. Vandaar dat ik er ananas en kokosroom aan toegev...

Gezond yoghurtijs

Zelf gezond yoghurtijs maken in de Thermomix van slechts 2 ingrediënten en in 1 minuutje tijd? Het is heel eenvoudig, super snel en ontzettend lekker. Vries vers fruit (diepvriesfruit kan ook) in en mix met griekse yoghurt. Dit is het basisrecept maar je kunt natuurlijk variëren, bijvoorbeeld kokos of chocolade stukjes toevoegen. Mijn favoriet is mango met banaan!

Vegan limoentaart

Deze vegan limoentaart is gemaakt van plantaardige ingrediënten en bak je niet in de oven, maar gaat in de vriezer of koelkast. In plaats van eieren, roomkaas, kwark en roomboter maak je deze taart met cashewnoten en kokosmelk. De textuur is heerlijk zacht en romig en de smaak is zeer intens. De spinazie geeft de mooie groene kleur, de limoen de lekkere frisse smaak. Bovendien supersnel gemaakt in de Thermomix in een paar minuten tijd! Ik vind het heel leuk om met verschillende dingen te ...

Chocolade spelt koekjes

Maak je eigen feestelijke chocolade spelt koekjes voor Pasen. Ik heb ze versierd met een mengeling van witte chocolade en kurkuma. Een gezondere optie in plaats van de klant en klaar decoratie stiften of kleurmengsels die je in de winkel kan kopen. Deze zitten vaak vol met schadelijke stoffen, zoals E-435 (emulgator) en kleurstoffen. Hoe minder E-nummers hoe beter! Geïnspireerd door het recept van Louise Keats. Wil je een Thermomix TM5 kopen of vrijblijvend een demo bijwonen? Klik ...

Chocolate slice

Chocolate slice van zoete aardappel, appel en verse dadels zorgen voor gezonde vezels en natuurlijke suikers. Dat maakt deze chocolate slice een stuk gezonder én het smaakt heerlijk! Naar een soort zacht brownie. Als je gedroogde dadels gebruikt gaat het suikergehalte wel iets omhoog. Gebruik wijnsteenbakpoeder als je deze chocolate slice glutenvrij wilt maken. Recept van Louise Keats.

Matcha muesli repen

Deze matcha muesli repen zijn gemaakt van amandelen, havermout, chia zaadjes, spelt, dadels, kokosrasp, raw chocolat nibs en voorzien van een laagje heerlijke matcha chocola. Matcha is een groene thee in poedervorm en dit geeft een klein beetje een bittere smaak, die heerlijke combineert met de rest. Geïnspireerd door Alyce Alexandra heb ik de muesli repen iets minder zoet gemaakt. Ik heb een silicone bakvorm gebruikt waar je 12 repen uithaalt. Lekker tussendoortje zo gemaakt in de Thermomix!

Appel- en perencake met laurier

Glutenvrije appel- en perencake van boekweit en amandelen. Zo snel gemaakt in je Thermomix en zo lekker van smaak door de laurier. Het recept is van Dani Valent en ik heb enkel de hoeveelheid suiker aangepast en daarvoor in de plaats een banaan toegevoegd, waardoor de cake ook iets minder droog wordt. Inmiddels al vele malen gemaakt en het is een echte aanrader.

Amandel kruidcake

Deze kruidcake is gemaakt van gemalen amandelen en speltmeel. Verse gember, kaneel, kardemon en kruidnagel zorgen voor de kruidige toets. Door karnemelk te gebruiken krijgt de cake een luchtige structuur. Gebruik je liever plantaardige melk dan kun je 2 tl citroensap extra toevoegen om die luchtige structuur te krijgen. Het recept komt van Louise Keats, ik heb er zelf wat extra specerijen eraan toegevoegd.

Muesli repen

Ik was al een tijdje op zoek naar een goed recept voor muesli repen. Dit is echt een toppertje! Zó lekker en toch nog een gezond tussendoortje. Homemade zonder troep. Vol met noten, pompoen-, zonnebloem- en sesamzaadjes, raw chocolate nibs en gezoet met honing en gedroogde abrikozen. Let er wel op dat je de bruine abrikozen koopt zonder het chemische conserveermiddel zwaveldioxide (E220). De oranje abrikozen zijn behandeld met dit conserveermiddel en dat stopt de werking van allerlei ...

Pompoen chocolate cookies

De cookies van Ohmypie zagen er zó lekker uit, dat moest ik proberen. De basis is pompoen, met speculaaskruiden, kokos, amandelmeel en gezoet met dadels. De stukjes chocola maken het helemaal af. Een heerlijk guilt-free herfstcookie, ruikend naar speculaas/kaneel, wat wil een mens nog meer? Voedzaam en glutenvrij.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang regelmatig heerlijke gezonde recepten!