peterselie 2 results

Witlof met knolselderpuree

Witlof in rauwe ham met knolselderpuree en crumble van hazelnoten en peterselie. Dit recept van Pacale Naessens is snel gemaakt met hulp van de Thermomix. Doordat de aardappelen vervangen worden door knolselder krijg je heel wat minder snelle koolhydraten naar binnen en eet je meer groenten. Je kunt de hazelnoten eventueel vervangen door pijnboompitten.

Knolseldersoep – sinaasappel en peterselie-olie

Een super gezond soepje van knolselderij. Knolselderij is zeer voedzaam en zit vol met nuttige vitaminen, mineralen, antioxidanten en verbetert de werking van de nieren. Hierdoor worden er meer afvalstoffen uit het lichaam verwijderd. De sinaasappel geeft het een extra frisse smaak en de peterselie-olie een feestelijke touch. Zowel warm als koud is het erg lekker.  

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang regelmatig heerlijke gezonde recepten!