courgetti 2 results

Scampi’s met curry en courgetti

Scampi's met curry en spaghetti van courgette en wortel. Een makkelijk, maar super lekker gerecht dat je heel snel klaar maakt in de Thermomix. De scampi's en de spaghetti van groenten worden gestoomd in de Varoma, terwijl je in de mengbeker een heerlijke currysaus maakt. Hét ideale Thermomix recept van Sandra Bekkari, met kleine aanpassingen van mijn kant.

Courgetti pasta pesto

Courgetti is pasta van courgette. Dit gerecht is supersnel klaar, in 15 minuten op tafel! Spaghetti van courgette, koolhydraatarm en gezond. Zo eet je makkelijk toch je groenten. Je kunt er eindeloos mee variëren. Deze keer heb ik er ook spaghetti van een gele wortel, wortelletti, doorgedaan. Lekker met zongedroogde tomaatjes, knoflook, basilicum, pijnboompitjes en mozzarella bolletjes. Een quick fix in de Thermomix! In weinig tijd iets lekkers én gezonds op tafel.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang regelmatig heerlijke gezonde recepten!