recept 3 results

Vegan bolognese saus

Deze vegan bolognese saus is supersnel gemaakt in de Thermomix en bestaat voor 100% uit groenten. Ik heb het nu gecombineerd met gele linzenpasta (glutenvrij). Heb je een keer weinig tijd, maar wil je toch een voedzame maaltijd? Probeer dit dan eens. Echt een aanrader!

Vitello tonnato

Een variant op de klassieke Vitello Tonnato, maar nu met kalkoen ook een prima combinatie. Dit gerecht kun je van tevoren maken en koud serveren. Ideaal als voorafje of lunchgerecht. Om te voorkomen dat tonijn uitsterft, moet de vissoort duurzaam gevangen worden, let dus op het MSC keurmerk. Dit kan je ook bij de ansjovis terug vinden.

Knolseldersoep – sinaasappel en peterselie-olie

Een super gezond soepje van knolselderij. Knolselderij is zeer voedzaam en zit vol met nuttige vitaminen, mineralen, antioxidanten en verbetert de werking van de nieren. Hierdoor worden er meer afvalstoffen uit het lichaam verwijderd. De sinaasappel geeft het een extra frisse smaak en de peterselie-olie een feestelijke touch. Zowel warm als koud is het erg lekker.  

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang regelmatig heerlijke gezonde recepten!