thermomix 44 results

Mosselen op Thaise wijze

Weer eens iets anders dan de klassieke mosselen met friet én een minder vette variant. De smaken van gember, knoflook, curry, koriander en kokosmelk combineren heel goed met de mosselen. De saus kun je ook nog opeten met rijst of stokbrood. Eenvoudig en snel klaar te maken. Let bij het kopen van currypasta op het E-nummer 621 ofwel Mononatriumglutamaat, MSG, Vetsin... Deze synthetische smaakversterker kan voor allerlei gezondheidsklachten zorgen. Echt vermijden.

thermomix, thermomixrecepten, avocado, avocadosoep, koude soep, koude avocadosoep, gazpacho

Koud avocadosoepje

Een heerlijk fris soepje en boordevol gezonde stofjes. Avocado is super gezond, zit vol gezonde vetten, verlaagt je bloedsuikerspiegel, werkt ontstekingsremmend en cholesterolverlagend. Doordat de vrucht rijk is aan vitamine A en antioxidanten heeft het een beschermend effect voor de ogen en is goed voor de huid. Bevat ook veel vitamine C, E en K dat belangrijke antioxidanten zijn voor het hart. Bevordert de lever- en darmwerking. Genoeg redenen om snel dit soepje te maken... Avocado is niet ...

thermomix, thermomixrecepten, tiramisu, tiramisu met framboos, tiramisu framboos, frambozen tiramisu, frambozen

Tiramisu met framboos en speculoos

Het blijft altijd een uitdaging: een dessert maken met zo min mogelijk suiker. Standaard gebruik ik altijd kokosbloesemsuiker. Het smaakt heerlijk en niet overdreven naar kokos. Het is een natuurlijke suiker, ongeraffineerd (onbewerkt), gemaakt uit biologische kokosbloesems en bevat bovendien goede voedingsstoffen als B-vitamines, magnesium, ijzer, zink en kalium. Het is bruin van kleur. In plaats van de traditionele lange vingers of bastogne koeken heb ik gekozen voor een iets gezondere...

thermomix, thermomixrecepten, gevulde tomaat, quinoa, geitenkaas, gevulde groenten, recepten

Gevulde tomaat met quinoa en geitenkaas

Dit gerecht kan zowel warm als koud gegeten worden. Je kunt het als lunchgerecht eten of bijgerecht 's avonds. Ik heb gekozen voor quinoa omdat het makkelijk is om klaar te maken en bovendien heel gezond is. Quinoa is een zaad en bevat veel meer eiwitten dan bijvoorbeeld zilvervliesrijst. Voor vegetariërs een goede plantaardige vleesvervanger. Het is voedzaam, glutenvrij en draagt bij aan het behoud van een stabiele bloedsuikerspiegel.